LAMELAS - Chefs à Prova

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LAMELAS

Porto-Covo

Info

MOMENTO ESTRELLA DAMM

Estrella Damm harmoniza uma sopa de peixe dando estrutura e frescura

MOMENTO INEDIT

Inedit harmoniza com as suas especiarias doces e notas cítricas, um robalo, aipo e amêijoas e molho de cerveja

MOMENTO BOCK DAMM

Bock Damm complementa com as suas notas tostadas e envolventes, um entrecosto com molho de cerveja, migas de grelos e coentros

MOMENTO VOLL-DAMM

Voll-Damm finaliza uma tarte de queijo com redução de cerveja realçando as suas notas caramelizadas e o seu sabor intenso

PREÇO

35 € /pessoa

CHEF ANA MOURA

O restaurante Lamelas fica em Porto Covo e isso não é fruto do acaso. Porto Covo está no coração de Ana Moura desde que nasceu, não fosse aí que estão as raízes da sua família materna. É com paixão e técnica que a Chef e a sua equipa aqui servem o Sabor a Alentejo, cheio de frescura e autenticidade. Na varanda com vista para a Baía de Porto Covo, na sala ou na esplanada exterior, no Lamelas vai sentir-se em casa.

RESERVA

Rua Candido da Silva 55A, 7520-437 Porto-Covo
924 060 426

Ao reservar, indique que pretende o menu Chefs à Prova.

Menu desenvolvido em parceria com o restaurante, sujeito à disponibilidade do mesmo.
Os horários e dias de abertura do restaurante devem ser consultados previamente.

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